你說桃園中壢有沒有好吃的日本料理呢？
當然有！『坐著做日本無菜單料理』
而且超級好吃~~~ 聽說還有藝人特地下桃園中壢來找這間日本料理呢！
而且這間是連國外觀光客來台灣還指定要吃的餐廳呢！
不過這間日本料理也是價格稍高，但是他是無菜單料理，所以我覺得價格還可以接受~
畢竟你只要來吃過一次，你就可以感受到他們的用料非常實在！
之前只知道中壢威尼斯樓上有一間坐著做的壽司很好吃，但是一直不知道有這間本店
本店其實就位於威尼斯附近的巷弄裡，要走一小段路，走路大約五到十分鐘
本店附近就有停車場，可別跟我們一樣還特地停到威尼斯附近XD 因為還要再走一段路~~
要提醒大家的是，這間本店是採預約制喔！沒有預約是吃不到的~
店面外表真的很有日本古色古香的味道，還吊著一個坐著做的日本燈籠
不過這次是跟老爺的朋友一起來吃飯，環境反而沒有拍到（真是拍謝><
不過可以大約描述一下，店裡面是要脫鞋的，有分包廂和吧台
牆面上也很多日本酒瓶，很多都是客人來開酒喝完的瓶子，有些是收藏很久的日本好酒！
我們的位置是吧檯（如下圖），可以看到裡面的裝潢也很日本復古風
一開始坐下，可以看到師傅現做的食材料理，真的太過癮了！
而且看師傅們用心製作我們的餐點時，真的像在看一場藝術秀一樣呢
一開始的擺盤也很講究，師傅會把做好的餐點放在藍色盤子上面
你可以把食物夾到白色小盤子來做食用，旁邊也有附毛豆小菜
除了毛豆小菜來開胃之外，師傅還會上店家自醃的白蘿蔔和薑片
🔹日本玩偶開胃小菜
還有我覺得最可愛的的第一道開胃菜，就是這對可愛的日本玩偶，裡面分別是涼拌海帶絲和秋葵
🔹生魚片佐手作梅醬
🔹干貝（這個忘記名字了QQ) 不過超好吃！
🔹海鮮蟹肉海帶絲蒸蛋
這道可以說是我的最愛，裡面用料很豐富之外，整體蒸蛋的內容也很滑順
🔹生魚片佐清爽柚子醬
🔹鹽烤玉米筍
🔹野生青花魚生魚片握壽司
🔹鮭魚白玉子佐獨家醬汁
🔹鵝肝鮮蝦握壽司
🔹玉子燒
甜甜的而且口感很扎實，跟外面的玉子燒真的差太多了！
果然是專業的好吃啊~~~
🔹炙燒生魚片散壽司
第一次這樣吃炙燒生魚片，真的很好吃呢！
生魚片部分真的是入口即化!!!
🔹獨家特製梅醬冷麵
師傅有建議加山葵，加了山葵真的味道更加提升
口感層次多了好幾層呢！而且有自製梅醬的加持，完整清爽！
🔹半隻龍蝦（重頭戲！）
這半隻龍蝦真的是重頭戲！肉質彈牙又有彈性！
而且這樣一個套餐印象中一千有找，這樣的套餐能吃到半隻大龍蝦真的太划算了！！
但是不是每次的套餐都有龍蝦喔！
如果是要帶女生告白、求婚、紀念日的話，想要有龍蝦助陣，倒是可以先打電話詢問店家唷！
🔹蛤蜊味增湯
🔹白木耳露
白木耳路也是店家自己煮的，真的煮的很入味！
小小總結
這次點的是980的無菜單料理
不過無菜單料理這樣的套餐內容可以說是非常豐富呢！
不得不說真的是CP值超高！
超級推薦朋友慶祝生日或是情侶紀念日來這裡聚餐唷！
而且店家對於酒也是非常的專業，偶爾還會跟你說酒的歷史跟口感、製程等等！
只是那天真的不能喝酒有點可惜啊~~
不過不得不說，這真的是間高水準高CP品質的日式料理店❤️
✨店家資訊✨
店家名稱：坐著做すし握壽司 無菜單料理
預約電話：0989-025-064
店家地址：桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號
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