終於要來介紹我最愛的甜點店啦~~
如果你問我台中哪裡有好吃的千層蛋糕？我的答案一定是「沒有名字的咖啡館」
蛤？！沒有名字的咖啡館？
嘿嘿~~ 你們沒有看錯聽錯也不是我口誤賣關子之類的
這間咖啡館就叫做「沒有名字的咖啡館」，他們家超級低調，如果你是第一次來可能還會以為走到別人家了
沒有名字的咖啡館藏匿於台中的巷弄間，小小的咖啡店沒有招牌
運用了建築原生老宅的元素特色，但美味就算穿著保護色卻還是能被美食獵人所尋獲
上面這就是他們的店門口，我第一次來的時候還以為我是不是導錯地址了
但是為了吃我還是硬著頭皮勇敢地給他走進去！
一進去不得了，完全是另外一種與世隔絕的氛圍，然後坐滿了人
裡頭現代復古穿插的裝潢風格，坐久了其實還滿喜歡這種衝突的美感
這裡的菜單也很簡單，只有四種飲品讓你做選擇，低消是一杯飲品
也有單品手沖的咖啡，不過就要問一下老闆今天有什麼樣的豆子或者你喜歡喝的咖啡口感
另外在價錢部分我覺得也是很親民，一杯只要100元，真的是挺佛心的了QQ
聽說花草茶是最少人點的，所以這次我和我家老爺各點了一杯手沖單品和一個甜點
『來這裡一定要點甜點』這點很重要！！
雖然他的甜點沒有菜單，但是甜點是必點！（但是甜點菜單部分都要看當天有沒有賣，而且是限量的！
店家有會在他們的粉專貼出今日甜點菜單，所以有興趣的人可以先去他們的粉專看一下~
不過甜點是限量的！！到的時後也要先問一下還有沒有，不然很容易撲空><
＊手沖單品
手沖單品共點了兩杯，口味分別為偏苦不帶酸，另一杯則是口感清爽。
偏苦的口感很特別，入喉時先是苦味發散到口腔內，後期口內是有一種奇妙的回甘，是杯有層次的咖啡。
另一杯口感清爽這杯剛好搭配上當天的天氣，微涼的天氣搭配溫煦的陽光，會先是一種微酸的口感，後期則是淡淡的咖啡苦口感
再來是今天的主角啦~~
＊抹茶千層
抹茶千層這項甜品蠻讓我驚豔的，抹茶的苦甜拿捏的非常的剛好，但他不甜不苦。
上頭還淋上了抹茶鮮奶油當作配角，鮮奶油將配角角色扮演的淋漓盡致，鮮奶油帶點微甜，
中和了吃下一口千層會有的乾澀無聊感，滑順的口感完整提升了千層原先奶油較少的地方。
最後上頭灑上了抹茶粉，微苦的口感更是增添了這份甜品的層次。很推薦！
＊紅酒生乳酪
紅酒生乳酪也讓我滿喜歡的，生乳酪的本體表現很剛好，不會太甜。
上頭淋上了紅酒釀桑椹的淋醬，少了甜膩的口感卻增添了微妙紅酒的風味，甜度拿捏剛好
我想最大的贏家是淋醬無誤！
【小小總結】
當初會找到這間甜點店完全是因為被IG上面的美食甜點照燒到
剛好又有機會去台中，所以硬拖著我們家老爺一定要去吃！
整體來說平價然後甜點咖啡表現得又不失水準，真的是隱藏在巷弄間的美食！
這次點的抹茶千層和紅酒生乳酪不只好看好拍，重點是真的也很好吃啊～～
完全被我納入之後去台中的必吃甜點之一！
不過他沒有招牌真的比較難找XDD 第一次真的還以為我走錯了！
✨店家資訊✨
店家名稱：沒有名字的咖啡館
預約電話：不能預約
店家地址：台中市西區公益路174巷212號
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