【桃園中壢】at cafe·藏身於中壢SOGO住宅區內的小清新咖啡廳・獨樹一格的日系雜貨手藝風｜給旅人如自家般的溫暖・純天然用心自製甜點及餐點｜不限時・讀書咖啡廳・I’m Lilium @ Hey I'm Sharon ‧旅遊・美食・育兒日誌 ❣

位於中壢SOGO後面的住宅區中，有間非常溫暖的咖啡廳藏身於此。
其實這家咖啡廳我已經來訪好幾次了，算是我認為在桃園中壢區不可多得的不限時有wifi又非常溫暖人心可以好好讀書做事的咖啡廳。桃園中壢其實滿少不限時間又能提供看書做事舒適環境的咖啡廳

「at cafe」就是那少數的其中之一，終於有一間位於市區又方便前來的舒適咖啡廳。

一進門可以看到右手邊是吧檯，右邊及內部座位還算多，有提供兩人座、四人座或是5~6個人都能做的大桌子。所以不論你是閨密聚會、情侶約會、同學會甚至是辦活動，這店家大約有30-40坪的空間都可以租借。
聽老闆娘說，牆上的一些攝影照片、店內的花藝以及畫作都是身邊的親朋好友所提供的，他也很樂意提供這樣的空間讓更多人可以欣賞到美的事物，而且這樣也間接幫朋友賣出了不少作品！能夠提供讓美的事物交流的空間與平台，老闆娘表示他非常的開心，希望能讓美的事物流傳給更多人。
而且也非常意外地造就了獨樹一格的一種混搭風，意外的讓人感到舒適且和諧，並不會相互產生矛盾。

還記得第一次來訪時，店面外觀的日系帶點歐洲風格吸引了我，走進咖啡廳可以感受到老闆娘的熱情招待，點了頭示意讓我自己找個位置坐下。
今天挑選了兩人的座位，雖然只是平日的下午，但仍可以感受到店內人氣不減，訝異的是旁邊竟然還是坐著日本女生來這裡喝喝下午茶聊是非，依循日本女生的對談中可以聽到對這家咖啡廳的讚美。我心裡想著，若是連日本甜點這麼有名的國家女生都能稱讚的咖啡廳，那甜點應該是真的很厲害吧！
老闆娘發現我已經安頓好身上的雜物之後，便送上溫開水以及菜單示意要我慢慢看，這種關懷備至卻不讓人感受到壓力的小貼心，真的滿合我的胃口。後面我點了一份現烤蘋果派與一杯斑比烤拿鐵。

*低消為一杯飲品，不限時間。

在等待餐點的同時，濃厚的奶油麵粉烘烤的酥皮味慢慢的飄溢過來，讓我不斷的分泌口水，等不及想品嚐這香味十足的蘋果派，還好老闆娘先送上斑比烤拿鐵讓我先潤潤口。

班比烤拿鐵 $160
其名取自於童話中小鹿斑比的斑比圖案，呼應在飲品上層用糖點綴於拿鐵面上，在用火烘烤成焦糖，為了不讓客人會因為焦糖而太膩的狀況，也加了一點點海鹽作為提味，入口後不含糖的拿鐵本體因為上層焦糖讓原先的拿鐵多了一個風味，最後因為焦糖融化後於口中時，原先為了提味得海鹽出現中和了過甜的狀況，一口咖啡卻像極了一隻莫札特的古典樂，溫儒的前奏，後面慢慢開使加入其他的元素，造就了獨特的口感。

現烤蘋果派 $140
起源於西方國家的家庭甜點，做法其實也很簡單，將蘋果加入糖、肉桂等調味品，在用麵粉包裹起來進入顱內烘烤成金黃色即可出爐。但老闆娘真的很用心，將這份美味的甜點再一次進行改良，為的就是讓害怕肉桂味道的客人也可以嚐到蘋果派的美味，店家將肉桂的份量減少許多，巧妙的利用派皮與蘋果內陷的自然香味中和掉肉桂粉的味道。當餐點上桌時我被這甜點的外觀給驚艷到了，完美金褐色的外表，派皮奶油香不斷的飄散在空氣中，輕輕地用刀叉切下第一口，第一次看到蘋果派也會有爆漿的時候！熱騰騰的蘋果內餡搭配著酥脆的派皮，蘋果內陷的甜而不膩巧妙地與派皮奶油香融合再一起，他真的是一份很美味的蘋果派，吃不出來的肉桂味卻感受到濃濃的蘋果內餡味道。這份甜點我會給他到90分的分數，因為根本是不吃肉桂人的福音啊~~~